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浙江教师招考公告｜浙江教师历年真题｜32学苑免费课程｜面授班级

一、教学目标

1.掌握蒸馏的原理和实验操作；掌握Cl^-的检验方法。

2.在化学学习和实验过程中，逐步养成问题意识，能够发现和提出有价值的化学问题，学会评价和反思，提高自主学习能力。

3.提高参与化学活动的热情，逐步形成将所学知识应用于生产、生活实践的意识。

二、教学重难点

【重点】蒸馏的原理和实验操作。

【难点】蒸馏的原理和实验操作。

三、教学过程

环节一：导入新课

【提出问题】在海边，渔民们都是怎么解决生活用水的问题的呢？如何把盐水变为淡水呢？我们今天就来帮助渔民们解决这个问题。

环节二：新课讲授

【提出问题】我们饮用的自来水是纯净的水吗？

【学生回答】不是，自来水中除了含有Cl^-，还含有很多未除去的可溶性杂质。

【提出问题】那么怎样检验自来水中含有Cl^-？

【学生回答】可以向自来水中加入硝酸酸化的硝酸银溶液，观察到有明显的白色沉淀生成。证明自来水中确实含有氯离子。

【提出问题】我们应该用什么方法除去自来水中的氯离子呢？能否加入硝酸银溶液除去？

【学生回答】不能加入硝酸银溶液除杂，会引入新的杂质。

【引导启发】联系在家里烧开水的时候，锅盖上常有水珠出现，这些水珠是什么？这件事对你有什么启发？

【小组讨论】锅盖上的水珠是纯净的水，为了得到纯净的水，可以先将水加热变为水蒸气，收集冷凝后的水蒸气。

【提出问题】怎样确认我们得到的液体就是纯净的蒸馏水？

【学生回答】向其中加入硝酸银溶液检验溶液中是否还存在Cl^-。

【视频展示】实验室制取蒸馏水的蒸馏装置及蒸馏过程。

【提出问题】观看视频，思考蒸馏经历了哪两个过程，各部分装置的作用是什么？

【学生回答，师生共同总结】蒸馏是蒸发和冷凝两种操作的联合，在这里烧瓶：通过加热把水变成水蒸气；冷凝管：冷凝水蒸气重新变为液态水；牛角管、锥形瓶：把冷凝水导入锥形瓶中。

【提出问题】那么利用这套装置得到纯净的蒸馏水，蒸馏原理是什么？

【学生回答】利用液态混合物中各组分沸点不同，用蒸馏的方法除去易挥发、难挥发或不挥发的物质，再冷凝以分离整个组分的操作过程。

【提出问题】冷凝水的通入方向为什么要遵循下进上出？

【学生回答】为了使蒸馏出的水蒸气与冷却水长时间充分接触，增大冷凝水与蒸气的接触面积，使冷却水带走更多热量，热交换效率比较高，方便水蒸气的冷凝。

【提出问题】我们在蒸馏的而过程中还需要注意哪些问题？

【小组总结】烧瓶要垫上石棉网加热不能直接给烧瓶加热；烧瓶内液体的体积不能超过烧瓶容积的2/3；烧瓶中要加入沸石防止爆沸；实验开始时，先开冷凝水后加热，结束时，先停止加热后关冷凝水；溶液不可蒸干。

环节三：巩固提高